За последние несколько лет, кубинская сигара Sancho Panza, вышла из тени и стала очень популярной среди поклонников «гаваны». В линии появились новые размеры витол и новые ароматы.

Впервые сигара Санчо Панза появилась на рынке в конеце 1850-ых годов. Фабрика: Romeo у Julieta. Происхождение табака: Vuelta Abajo (Pinar del Rio). История этой марки несколько загадочна. Впервые ее зарегистрировали в 1848 году на имя Емили Охмстеда, он проживал в Гаване, но о нем почти не сохранилось данных.

В 1880 году торговая марка была куплена Ramon Allones и выпускалась им в рамках самого высокого качества. Но некоторое время спустя сигары перестали производиться, и только в 1940 году были найдены документы на сигары Sancho Panza, которые указывали, что торговая марка принадлежит компании El Rey del Mundo. Сигара достаточно крепкая, но обладающая чудесным многогранным ароматом.

Вся линия выполняется из темного покровного табачного листа. В сигаре используются листы подверженные особому методу старения. Сигары Sancho Panza относятся к хорошим дорогим сортам сигар. И потому даже крутить эти сигары могут не все мастера.

В сигарах Sancho Panza использованы табаки, собранные в регионе Vuelta Abajo; все сигары «totalmente a mano, tripa Larga» – полностью ручной скрутки из длиннолистового табака.

Автор - Олег Гант.

Оригинал статьи размещен в блоге cigarsonline.ru - http://cigarsonline.ru/marki-cubinskix-cigar/sancho-panza/

На основе чая можно создать огромное количество разнообразных коктейлей, алкогольных и безалкогольных, прохладных и горячих, свежих и острых, с необычными дорогими ингредиентами или с простыми домашними добавками.

Популярностью напитки на основе чая пользовались всегда. В США очень распространены холодные чайные миксы, в Латинской Америке – перечно-мятные, в Финляндии - голубичные. В нашей стране вплоть до недавнего времени тоже были популярны домашние чайные напитки. Сейчас эта традиция, к сожалению, почти утеряна.

Эти коктейли, несмотря на свою простоту и даже наивность, могут показаться интересными и сегодня. Они легки в изготовлении, необычны и могут привнести в обычное вечернее чаепитие нотки домашнего уюта и тепла.

Чай «Солнышко»

Чай черный или зеленый (рекомендуем ассам или классический китайский зеленый чай) - 1 чайная ложка, молоко - полстакана, мед- 1 чайная ложка, желток – 1.

Желток, молоко, мед тщательно смешать или взбить. Влить смесь в настой чая. Подается получившийся напиток горячим.

Такой чай отлично сочетается с баранками, сушками и сухими печеньями.

Чай «Ванильный»

Чай черный (рекомендуем дарджилинг) – 6 чайных ложек, ванилин – 1 чайная ложка, корица – на кончике чайной ложки, вода - 1 литр.

Чай, ванилин, корицу залить горячей водой, настоять, затем перемешать. Полученный напиток тщательно процедить и подавать горячим.

Ароматный напиток прекрасно подходит к сладкой домашней выпечке, пирогам, пряникам.

Чай «По-арабски»

Чай – 3 чайные ложки, кофе растворимый – половина чайной ложки, желток- 1, сахар- по вкусу.

Заварить крепкий чай и крепкий кофе. В стакан с желтком влить кофе, долить крепким чаем, добавить сахар по вкусу.

Такой чай сочетается с традиционными восточными сладостями - пахлавой, зефиром, лукумом, халвой, нугой.

Чай «Пикантный»

Чай - 1 чайная ложка, ванилин, корица - на кончике чайной ложки, гвоздика- 2 бутона, лимон- 2-3 ломтика.

В хорошо прогретый фарфоровый чайник положить чай, корицу, гвоздику. Заварить кипятком, дать настояться 8-10 минут. Подавать горячим с лимоном.

Очень согревающий и приятный чай. Хорошо сочетается с фруктовыми десертами, желе.

Чай «Ночной каприз» 

Чай - 1 столовая ложка, кофе натуральный молотый – 1 столовая ложка, молоко – 1 стакан, вода – 3 стакана, мята – 1 чайная ложка.

Сухие компоненты смешать, залить горячей водой, довести до кипения и сразу же снять с огня. Дать настояться 8-10 минут. Смешать с горячим молоком.

Хорош для вечернего спокойного чаепития.

Древняя восточная игра нарды пользуется популярностью в течение тысячелетий. Имя изобретателя и родина этой игры неизвестны - был ли это египтянин, перс, грек или, быть может, индиец? Не знаем. Мы знаем лишь, что люди играют в эту игру уже более 5000 лет, чему есть исторические доказательства. Так, например, самая древняя из досок для игры в нарды была найдена в Малой Азии и датируется 5000 лет до н.э, а аналог этой игры был обнаружен в гробнице фараона Тутанхамона (XV в. до н.э.). Одна из легенд гласит, что некогда индусы, желая проверить сметливость персов, послали им комплект шахмат, полагая, что те не справятся с этой мудрой игрой. Однако персидский мудрец Бюзюркмехр не только легко справился с этой задачей, но и предложил свою, которую индусы не могли разгадать 12 лет. Бюзюркмехр придумал и послал своим оппонентам новую игру - нарды (нард тахте). В Персии, в III тысячелетии до н.э. эта игра имела символическое и мистическое значение. Персидские астрологи с помощью нардов предсказывали судьбы владык. Поле для игры они считали небом, а движение фишек по кругу обозначало движение звезд. И поэтому игра носила довольно символический характер. На этой доске все было кратно шести и имело связь со счетом времени. Двенадцать пунктов на каждой стороне доски представляют 12 месяцев, деление доски на 4 части - временам года, 24 пункта представляют 24 часа в сутках, 30 шашек - числу лунных и безлунных ночей в месяце, а их движение по кругу изображало движение звезд на небе. Сумма очков на противоположных сторонах кости равная 7 - соответствовала числу известных тогда планет, от которых происходило все дурное и хорошее. Доска и шашки для нардов изготавливались обычно из камня или дерева, а кости вырезались из камней, костей или лепились из глины. В разных странах нарды назывались по-разному. Распространение игры в Западной Европе связано с возвращением крестоносцев из крестовых походов 12-го века. Игра стала очень популярной в средневековой Европе и называлась Трик-трак (французский вариант игры). Это название видимо произошло от звука удара костей о деревянную доску. Существовали также : у испанцев - tablero, немцев - bretspiel, греков - diagramismos, итальянцев - tavola reale, турок - tavla и backgammon - у англичан. В Месопотамии персы (современный Ирак, Иран и часть Сирии) называли эту игру "Тахте Нард" или "Тахте", что в литературном переводе означает "битву на деревянной доске". На протяжении веков игра нарды стала хорошо известной во всем мире, но она никогда не была столь популярна, как в наше время. Хотя своими корнями нарды уходят на Восток, правила современной игры в нарды были установлены в 1743 году англичанином Эдмондом Хойлом. (Edmond Hoyle). Название "Backgammon" пришло из английских слов "Back" и "Game" и связано с тем, что шашка вашего оппонента, будучи побита, возвращается назад. Сегодня нарды пользуются широкой популярностью во всем мире. Во всех крупных столицах мира есть клубы любителей нардов и проходят международные турниры. Сейчас доски для нардов традиционно делается из дерева и существуют как в простом, классическом дизайне, так и в виде подарочных нардов ручной работы: резных, с инкрустацией и мозаикой из различных пород дерева. Доска для нардов является настоящим произведением искусства, к которому истинные ценители игры не останутся равнодушными. В набор для игры в нарды входит игральная доска, фишки (которые так же называются шашками), и 2 игральные кости, называемые также "зары".

Средиземноморская кофейная компания Малонго был основана в 1934г. И на сегодняшний день является одним из крупнейших европейских производителей кофе высшего класса. Колоссальный опыт, прямые поставки с плантаций и внимание к ситуации на рынке позволяют Малонго удовлетворять как требования ресторанов и кофеен, так и сектора кофе для супермаркетов. 

Малонго стала первой европейской компанией, начавшей импортировать кофе « Ямайка Блю Маунтан». Компании Малонго принадлежит большинство брэндов профессионального кофе французского Лазурного берега. Малонго является бессменным спонсором Каннского кинофестиваля. Среди клиентов Малонго более 10000 ресторанов и кафе, лучшие гостиницы.

В ассортимент Малонго входит кофе, фасованный в привлекательные металлические вакуумные банки. Малонго имеет ряд наиболее престижных наград, среди которых три золотых «Оскара бизнеса».

Качество кофе Малонго обеспечивают деловые требования компании, ставшие ее девизом:

- Прямые поставки с плантаций;

- качество смесей;

- преимущество органического кофе;

- традиционная обжарка;

- качество упаковки;

- дополнительный сервис для профессионалов.