Мультура предлагает
  • Сигары и аксессуары к ним

    «Иногда сигара — всего лишь сигара.» Зигмунд Фрейд
  • Чай и чайная посуда

    «Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души», — Лев Толстой
  • Хобби

    Мое хобби задолжало мне крупную сумму денег. Аноним.
  • Кофе, кофейная посуда и оборудование

    «Кофе - это ускользающее мгновение и благоухающий аромат» Клодия Роден
  • Рыбалка

    Время, проведенное на рыбалке в счет продолжительности жизни Богом не засчитывается.
  
Рекомендуем
  
Интересные сведения

Пока весь мир отмечал «страшный» Хэллоуин, веселые люди в Теннеси устроили праздник хорошего пива и отличных сигар.

Главным критерием отбора для представленных на фестивале сортов пива и сигар стало их уникальное качество. Организаторы мероприятия провели тщательный анализ поданных на участие заявок - только вручную изготовленное пиво и вручную скрученные сигары имели право присутствовать на этом фестивале хорошего вкуса.

Живая музыка, забавные конкурсы и оригинальный фуршет придали этому событию статус душевного семейного праздника. «Сигары перестали быть такими серьезными», - шутит один из организаторов мероприятия Джон Айден.

В рамках праздника состоялся мастер-класс по скручиванию сигар, который провели признанные мастера сигарного дела. Гостям фестиваля было предложено понаблюдать за кропотливым процессом создания сигары, побеседовать с мастерами и даже принять участие в скручивании любительских сигар под руководством опытных курильщиков и сигарных мастеров.

Спонсорами мероприятия выступили сигары Punch и несколько мелких развивающихся марок. «Мы рады, что такой фестиваль позволяет проявиться молодым начинающим производителям сигар», - заявили представители Punch.

  
Интересные сведения

Можно сказать, что свежеизготовленный Шэн Пуэр остается "живым" чаем, в котором происходят процессы медленной ферментации, которые продолжаются на протяжении всего времени хранения чая. Эти процессы происходят благодаря присутствию специальных бактерий, похожих на бактерии, которые используются при производстве йогурта. Однако они не вносятся искусственно, а естественным образом присутствуют в чайном листе. Именно благодаря деятельности этих бактерий Пуэр при правильном хранении "дозревает", ферментируется, улучшая свой вкус. Единственным фактором, определяющим качество чая, является вкус и аромат чая, поскольку на каждой стадии своей пуэрной «жизни» Шэн Пуэр приобретает новые вкусовые особенности. И совсем свежий, и однолетний, и 5-ти летний шэн пуэр интересны каждый по своему, однако наиболее ценными считаются старые пуэры, выдержанные 10, 15 и более лет. Очень важно, чтобы при этом пуэр хранился в правильных условиях - влажность не должна превышать 90%, стоит избегать посторонних запахов и слишком высоких или низких температур, а также обеспечивать приток свежего воздуха. К счастью, эти условия совпадают с теми, которые комфортны для проживания человека, поэтому пуэр вполне можно хранить дома, например в шкафу без сильных посторонних запахов, который находится в хорошо проветриваемой комнате.

Шу Пуэр - это Пуэр, изготовленный по технологии ускоренной ферментации, которая была разработана в 70-х годах 20-го века. По этой технологии собранный чайный лист складывают в большие кучи, поливают небольшим количеством воды и накрывают тканью. В таких кучах листья начинают быстро ферментироваться. В зависимости от тех или иных факторов этот процесс длится от 40 до 120 дней. После этого листья сушат и продают в рассыпном виде или прессуют в различные формы. В отличии от Шэн Пуэра, Шу Пуэр делают как прессованным, так и рассыпным. Именно рассыпной Шу Пуэр и известен в широких кругах любителей чая за пределами Китая под названием "Пуэр". На самом деле это лишь одна из разновидностей Пуэра. В свежем Шу Пуэре этот, характерный землистый запах может быть достаточно сильным, но через несколько лет он исчезает. Пуэр обладает изысканным, мягким, сладковатым ароматом с чуть заметными древесными нотками. Вкус тонкий, сладковатый без терпкости, с чудесным медовым послевкусием. Цвет настоя темно бордовый.



Наталья Ровнова, эксперт чайной компании "Теаполис"

  
Рекомендуем
  
Интересные сведения

Манкала - логическая игра, с незапамятных времен известная в Азии и Африке, где и сейчас широко распространена. Популярность игры манкала в Африке так велика, что ее называют национальной африканской игрой. Она так же имеет несколько названий и разновидностей - вари, калах, ойя, в нее играют туареги и киргизы, в Нигере есть 2 варианта этой игры: женский и мужской, а Судан попросту считает манкалу достоянием нации! Возраст игры манкала (калах) невозможно определить – ее корни уходят к старинным торговым ритуалам – соревнованиям на хитрость и богатство. Предполагается, что игра манкала древнее шахмат и домино. Возможно, она ровесница го. У многих народов существуют разновидности калаха, например, – ойя популярна в странах Западной Африки, джонкагкак – у жителей Малаккского полуострова, а вари - логическая игра для 2 участников, довольно мало отличается от классического калаха. Манкала и ее разновидности были прочно забыты, пока в 1893 году описание игры не было приведено на одной из выставок в Чикаго. Одно из названий – "калах" ей дал американец Вильям Чемпион, который незадолго до 2 мировой войны наладил промышленный выпуск комплектов калаха. Давая имя тысячелетней игре, он исходил из названия пустыни Калахари, где игра якобы сохранилась в чистом виде. Суть игры проста – 2 игрока перекладывают камешки (это могут быть ракушки, горошины, жемчужины и т.д.) из одной лунки в другие против часовой стрелки, пользуясь определенными правилами. Лунки делают в специальной доске, а их количество, также как и количество самих камешков варьируется в зависимости от местных правил. В "классической" манкале, которую мы предлагаем вашему вниманию и которая получила распространение в Европе и Америке в новейшее время, 12 лунок и 48 камней. Кроме того, у каждого игрока есть одна большая лунка справа от ряда маленьких (собственно, она то и называется манкала или калах), в которую складываются отвоеванные у противника камни. Выигрывает тот, у кого в конце игры в манкале больше камней. Правила настолько просты, что их освоят даже дошкольники. Но это совсем не означает, что проста сама игра! Успех игр семейства "манкала" связан с тем, что они интересны как для неопытных игроков, так и для мастеров. Начинающих привлекает динамичный характер игры, который проявляется в том, что комбинация на игровой доске может кардинально меняться даже после одного хода. Опытные же игроки имеют возможность проверить себя в изощренном анализе множества разнообразных позиций, которыми изобилуют игры "манкала".
  
Интересные сведения

Средиземноморская кофейная компания Малонго был основана в 1934г. И на сегодняшний день является одним из крупнейших европейских производителей кофе высшего класса. Колоссальный опыт, прямые поставки с плантаций и внимание к ситуации на рынке позволяют Малонго удовлетворять как требования ресторанов и кофеен, так и сектора кофе для супермаркетов. 


Малонго стала первой европейской компанией, начавшей импортировать кофе « Ямайка Блю Маунтан». Компании Малонго принадлежит большинство брэндов профессионального кофе французского Лазурного берега. Малонго является бессменным спонсором Каннского кинофестиваля. Среди клиентов Малонго более 10000 ресторанов и кафе, лучшие гостиницы.

В ассортимент Малонго входит кофе, фасованный в привлекательные металлические вакуумные банки. Малонго имеет ряд наиболее престижных наград, среди которых три золотых «Оскара бизнеса».


Качество кофе Малонго обеспечивают деловые требования компании, ставшие ее девизом:

- Прямые поставки с плантаций;

- качество смесей;

- преимущество органического кофе;

- традиционная обжарка;

- качество упаковки;

- дополнительный сервис для профессионалов.

В каталоге позиций
  
Рекомендуем
  
Интересные сведения
реклама