При несоблюдении необходимых условий хранения сигары могут подвергнуться заболеваниям. Основные из них – белый налет, плесень и жучки.

Белый налет – не совсем заболевание. Это обычное явление при ферментации табака, но нежелательное для сигары, выглядящее как беловатого цвета налет или «пушок», покрывающий всю или часть поверхности сигары. Такой налет можно удалить влажным ватным тампоном, сигара после этого абсолютно безопасна для употребления. Однако появление подобного налета сигнализирует о неправильных условиях хранения сигар.

Обычно помочь может правильно подобранный, качественный хьюмидор. В нем держится постоянный уровень влажности, идеальный для хранения сигар, поэтому они долго остаются там свежими и ароматными.

Поместите «заболевшую сигару» в хьюмидор на несколько недель – и вы увидите, что она полностью готова к употреблению.

Плесень - куда более серьезная проблема. Зеленоватый или синеватый налет на сигаре предупреждает вас о том, что курить ее небезопасно для здоровья. Как правило, плесень появляется, если хранить сигары при слишком высокой температуре. К сожалению, даже хьюмидору уже не помочь в такой ситуации.

Табачный жучок опасен тем, что нанесенные им повреждения можно не заметить. Если в покровном листе сигары вы видите небольшие отверстия, то это признак того, что в сигаре поселились жучки. Сигара не только не пригодна для курения, но и подлежит немедленному уничтожению, иначе жучки могут перейти и на другие сигары.

Бирюзовый чай (улун) относится к категории полуферментированных чаёв. За свои уникальные свойства его всё чаще называют «жемчужиной китайской чайной традиции». Само словосочетание "У Лун" означает "Чёрный Дракон". В первую очередь, можно выделить материковые (китайские) и островные (тайваньские). Затем, в зависимости от микроклимата региона произрастания и способов обработки выделяются несколько групп бирюзового чая: южнофуцзянские улуны, северофуцзянские, тайваньские, гуандунские. Каждый из этих видов выделяется только ему присущими качествами.

Что касается самого известного представителя бирюзового чая, то это безусловно чая Те Гуаньинь «Железная бодхисатва Гуаньинь». Нет такого другого чая, о котором было бы так много сказано и написано. Лист Те Гуаньинь плотный, ровный и сильно скрученный. По краям имеет слегка красноватый оттенок, а в середине темно-зеленый. В листьях Те Гуаньинь - большое содержание эфирных масел. После заварки чай становится светлым, прозрачным, слегка золотистым. Аромат чая очень густой, с нежным цветочным оттенком и очень долгий. Вкус чая насыщенный и освежающий. Сначала он кажется немного горьковатым, а потом дает сладковатый привкус. Его можно заваривать много раз, он не теряет своего запаха и вкуса. Те Гуаньинь – это «чайная классика», вместе с тем, есть сорта бирюзового чая с очень оригинальным вкусом и ароматом. Я говорю о таких сортах тайваньского улуна как Най Сян Цзинь Сюань «Огненный цветок с молочным ароматом» и Жень Шень Улун «Женьшеневый улун». Эти удивительные на вкус чаи стали «хитами» и круг их любителей растет с каждым днем.

Наталья Ровнова, эксперт чайной компании "Теаполис"

Броски для поинтеров. 

Цель каждого из бросков - точное размещение шара у цели.

Первый способ - подкатывание (ROLL). Этот способ представляет собой просто бросок, при котором точка приземления шара находится на расстоянии мене трех метров от круга, из которого бросают шар. После приземления, шар катится по земле до тех пор, пока не остановится у цели.

Второй способ - низкая парабола (SOFT-LOB). Этот способ представляет собой бросок шара немного выше, шар должен описать некоторую кривую в воздухе и приземлиться на половине пути между кругом целью. Это наиболее распространенный способ. Необходимо учитывать, что по законам физики, чем выше вы кинете шар, тем меньшее расстояние он будет катиться после приземлении.

Третий способ - высокая парабола (HIGH-LOB) представляет собой высокое подбрасывание шара в воздух, в результате которого шар падает практически вертикально, менее чем за два метра до цели. Только в этом случае вы сможет выиграть очко. Это достаточно сложный способ и требует хорошего глазомера и четкой координации. 

Броски для шутеров. 

Цель - выбивание шара противника дальше от кошонета.

Первый способ - точное попадание (SHOT ON THE IRON). Это основной способ, который следует использовать на ровной площадке. Выбивающий шар должен попасть в центр шара противника, не дотрагиваясь до земли. Это самый сложный способ выбивания, так как требует наибольшей точности. Если при этом ударе, выбивающий шар остается на месте выбиваемого шара, то это называется carreau. Этот бросок является высшей степенью мастерства в петанке.

Второй способ - короткий удар (SHORT SHOT). Это наиболее часто используемый бросок. Так обычно бросают игроки, которые боятся промахнутся. Поэтому он приземляется немного ближе, после чего прокатывается и ударяет шар соперника. На ровной площадке шар должен приземлиться за 20-30 сантиметров до цели.

Третий способ - это выбивание с подкатывания (GROUND SHOT) . Технически, и по правилам, он возможен, однако он мало эффективен и, как следствие, не популярен среди игроков. При этом броске шар катится по земле до столкновения. Однако, в некоторых случаях, этот бросок может оказаться очень эффективным, так как он может заставить столкнуться все остальные шары. 

Основные тренировочные упражнения для поинтеров

Равновесие (balance)

Установите шар на расстоянии 3-4 метра от вашего круга. Присядьте, и из такого положения пробуйте поразить его своим шаром так, чтобы при этом он не касался земли. Цель этого упражнения состоит не в том, чтобы улучшить ваш бросок, а в том, чтобы улучшить ваше чувство равновесия в позиции сидя. Это также поможет вам бросить ваш шар прямо и улучшит вашу точность. Приседание также позволяет, точнее оценить рельеф ландшафта - и как следствие знать, как лучше кидать шар, чтобы получить очко!

Приземление (landing spot)

Начертите несколько маленьких кругов от 10 до 15 см в диаметре на различных расстояниях от вашего круга. Затем, стоя или присев, бросьте шар так, чтобы он приземлилось непосредственно в одном из кругов. Вы можете бросать шар, и высокой (high lob) или низкой параболой (soft lob).

Цель (target) На расстоянии 8-9 метров от вашего круга нарисуйте мишень из пяти концентрических кругов. Присвойте каждому кругу определенное количество очков, например, от 1 до 5 и старайтесь каждый день увеличивать свой счет.

Подкрутка (spin)

Это - трудное упражнение, которое поможет вам подкручивать шары при броске. Приблизительно в трех - четырех метрах от вашего круга вы рисуете маленький круг и две дополнительные линии справа и с лева от него. Далее бросаете шар, придавая ему вращение. Вы должны добиться того, чтобы приземлившийся шар катился вправо или влево и пересек начерченные вами линии. Вы должны научится управлять направлением движения шара после падения.

Основные тренировочные упражнения для шутеров

Солкновение (strike)

Для того чтобы развить точность удара, нарисуйте перед собой шкалу, указывающую расстояние от круга. Начните выбивать шары или кошонет с маленького расстояния, постепенно увеличивая его. Также попробуйте разместить ваши цели на некотором возвышении, например, на бревне. Это упражнение позволит вам избежать подкатывания перед поражением цели, что является ошибкой при выполнении подобного упражнения.

Откат назад(back spin)

Возможность бросить ваш шар так, чтобы он откатился обратно, может принести вам очко. Попробуйте отработать этот бросок следующим образом. Нарисуйте линию на расстоянии 6-12 дюймов за вашей целью, и постарайтесь бросить свой шар так, чтобы после падения он откатился назад. Этот способ броска применим, когда шар соперника находится слишком близко к кошонету, и вы не можете подвинуть его вперед. В этом случае, вы бросаете свой шар между кошонетом и шаром противника и откатываете его назад, таким образом вы откатываете шар противника от кошонета и приближаете к нему свой.

Каро (carreau)

Как только вы научились поражать цель, вы должны стараться выбить каро как можно чаще. Для этого вам необходимо отработать удар "точное попадание" (SHOT ON THE IRON).

Для этого начертите перед собой круг диаметром 50см и расположите шар-цель в его центре. Вы должны научится выбивать цель, при том, что ваш шар не должен выкатываться за пределы круга. Начните с расстояния 2-3 метра, затем увеличивайте его, уменьшая при этом диаметр круга, в котором расположена цель.

Задний шар(back-boule)

Это - превосходный способ улучшить вашу точность. В 8-9 метрах от вашего круга, разместите два шара, один перед другим. При броске надо выбить задний шар, не дотрагиваясь шара стоящего перед ним.

ВСЕ СТАТЬИ О ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ ИГРЕ – ПЕТАНК

ПЕТАНК - Стратегия игры

ПЕТАНК - Краткие правила для начинающих

ПЕТАНК - Правильный подбор шара

ПЕТАНК - Техника игры и упражнения

ПЕТАНК - Снаряжение для игры

ПЕТАНК – Игра в шары. История игры

Средиземноморская кофейная компания Малонго был основана в 1934г. И на сегодняшний день является одним из крупнейших европейских производителей кофе высшего класса. Колоссальный опыт, прямые поставки с плантаций и внимание к ситуации на рынке позволяют Малонго удовлетворять как требования ресторанов и кофеен, так и сектора кофе для супермаркетов. 

Малонго стала первой европейской компанией, начавшей импортировать кофе « Ямайка Блю Маунтан». Компании Малонго принадлежит большинство брэндов профессионального кофе французского Лазурного берега. Малонго является бессменным спонсором Каннского кинофестиваля. Среди клиентов Малонго более 10000 ресторанов и кафе, лучшие гостиницы.

В ассортимент Малонго входит кофе, фасованный в привлекательные металлические вакуумные банки. Малонго имеет ряд наиболее престижных наград, среди которых три золотых «Оскара бизнеса».

Качество кофе Малонго обеспечивают деловые требования компании, ставшие ее девизом:

- Прямые поставки с плантаций;

- качество смесей;

- преимущество органического кофе;

- традиционная обжарка;

- качество упаковки;

- дополнительный сервис для профессионалов.