Буквально 40 лет назад наши соотечественники доставали всеми невероятными способами контрабандные сигары, плохого качества и втридорога, дабы хоть ненадолго проникнуться пусть в таком виде и невкусной, но привлекательной западной культурой.

Спроси мы любого такого «западника», в каких же странах производятся сигары, он с мечтательным видом протянул бы: «…Куба…». Но на этом бы его познания заканчивались и терялись в голубой дымке мечты.

Сейчас русский ценитель может позволить себе ознакомиться со всем ассортиментом мировой сигарной индустрии. Качественные сигары производятся более чем в 15 странах мира, и продукция каждой из них отличается своеобразием, проявляющимся в первую очередь в ароматической гамме и крепости сигары.

Самыми крупными поставщиками сигар сейчас по праву считаются Куба и Доминиканская республика. На втором месте держатся Никарагуа, Гондурас, Бразилия, Мексика, Индонезия, США и Канарские острова. Хорошие сигары делают также на Ямайке, Филиппинских островах, Суматре, Эквадоре и т. д.

Доминиканская республика

Эти сигары отличаются легким вкусом и отношением к жизни. Преобладающая нота - ванили, полевых цветов, карамели, солнечного летнего луга. Доминиканские сигары никогда не претендуют на звание «атрибут серьезного человека», и этим они сильно отличаются, например, от кубинских.

Куба

Кубинские сигары символизируют уверенность, твердость решения, стойкую жизненную позицию. В большинстве своем довольно крепкие, с насыщенным и сильным вкусом, яркие, с древесными и животными нотами. Для них характерны оттенки пряностей и сырой земли, кофе, шоколада и даже карамели. Это сигары для настоящих ценителей - их букет варьируется по мере раскуривания, то теплея, то становясь острей, то одаривая неожиданными горькими нотками. Поэтому новичкам будет сложно оценить по достоинству всю прелесть кубинской сигары.

Гондурас

Занимает второе место после Доминиканской Республики по производству сигар легкого типа, но, по сравнению с доминиканскими, эти сигары более терпкие и пряные. По общему ощущению приближаются к кубинским.

Никарагуа

По мнению многих ценителей, сигары из Никарагуа напоминают кубинские – в них присутствуют характерные животные ароматы. Но эти сигары заметно мягче, слаще, и, кроме того, дополнены пряными нотками.

Мексика

Крепость сигар, произведенных в Мексике, не может быть однозначной и варьируется от мягкой до крепкой и пряной. Однако отличить их легко по специфическому «мексиканскому характеру», находящему отражение в резких вкусовых переходах и ярких, игривых оттенках.

Бразилия

Бразильские сигары обычно темные, нарочито небрежные, «лохматой» скрутки. Символизируют уверенность в себе, презрение к деталям и внешним приличиям. Лучшие puros de Brasil – мягкие и вкусные, к травянистым ароматам добавляются кисловатые фруктовые или землистые нотки. Не обладают большим количеством оттенков и быстро выкуриваются, однако пользуются заслуженной популярностью во всем мире.

Индонезия

Индонезия держит неплохое положение на рынке сигар за счет островов Суматра и Ява. Сигары, произведенные в Индонезии, среднекрепкие, изысканные, немного горьковатые, сдержанные. Их отличает особо тонкая текстура покровного листа.

Канарские острова

Сигары здесь производятся довольно мягкие, чуть пряные, с легкими ореховыми нотками. Качество табачного листа очень высокое.

Камерун

Сигары, произведенные из выращенного здесь табака, отличаются уникальным маслянистым и шероховатым покровным листом. Вкусовая гамма уходит в ореховые, древесные, кофейные и сливочные тона.

США

Характер американских сигар, как и всего американского, свободный, уверенный, ровный. Крепости почти нет, как нет вообще ничего обязывающего, неуловимый аромат и вкус, со слабо угадывающимися кремовыми и ореховыми оттенками, иногда - цветочными нотами.

Прислушайтесь к себе, поймите свой характер или уловите желаемый образ – так вы сможете выбрать подходящий именно вам аромат и вкус сигары.

На основе чая можно создать огромное количество разнообразных коктейлей, алкогольных и безалкогольных, прохладных и горячих, свежих и острых, с необычными дорогими ингредиентами или с простыми домашними добавками.

Популярностью напитки на основе чая пользовались всегда. В США очень распространены холодные чайные миксы, в Латинской Америке – перечно-мятные, в Финляндии - голубичные. В нашей стране вплоть до недавнего времени тоже были популярны домашние чайные напитки. Сейчас эта традиция, к сожалению, почти утеряна.

Эти коктейли, несмотря на свою простоту и даже наивность, могут показаться интересными и сегодня. Они легки в изготовлении, необычны и могут привнести в обычное вечернее чаепитие нотки домашнего уюта и тепла.

Чай «Солнышко»

Чай черный или зеленый (рекомендуем ассам или классический китайский зеленый чай) - 1 чайная ложка, молоко - полстакана, мед- 1 чайная ложка, желток – 1.

Желток, молоко, мед тщательно смешать или взбить. Влить смесь в настой чая. Подается получившийся напиток горячим.

Такой чай отлично сочетается с баранками, сушками и сухими печеньями.

Чай «Ванильный»

Чай черный (рекомендуем дарджилинг) – 6 чайных ложек, ванилин – 1 чайная ложка, корица – на кончике чайной ложки, вода - 1 литр.

Чай, ванилин, корицу залить горячей водой, настоять, затем перемешать. Полученный напиток тщательно процедить и подавать горячим.

Ароматный напиток прекрасно подходит к сладкой домашней выпечке, пирогам, пряникам.

Чай «По-арабски»

Чай – 3 чайные ложки, кофе растворимый – половина чайной ложки, желток- 1, сахар- по вкусу.

Заварить крепкий чай и крепкий кофе. В стакан с желтком влить кофе, долить крепким чаем, добавить сахар по вкусу.

Такой чай сочетается с традиционными восточными сладостями - пахлавой, зефиром, лукумом, халвой, нугой.

Чай «Пикантный»

Чай - 1 чайная ложка, ванилин, корица - на кончике чайной ложки, гвоздика- 2 бутона, лимон- 2-3 ломтика.

В хорошо прогретый фарфоровый чайник положить чай, корицу, гвоздику. Заварить кипятком, дать настояться 8-10 минут. Подавать горячим с лимоном.

Очень согревающий и приятный чай. Хорошо сочетается с фруктовыми десертами, желе.

Чай «Ночной каприз» 

Чай - 1 столовая ложка, кофе натуральный молотый – 1 столовая ложка, молоко – 1 стакан, вода – 3 стакана, мята – 1 чайная ложка.

Сухие компоненты смешать, залить горячей водой, довести до кипения и сразу же снять с огня. Дать настояться 8-10 минут. Смешать с горячим молоком.

Хорош для вечернего спокойного чаепития.

Броски для поинтеров. 

Цель каждого из бросков - точное размещение шара у цели.

Первый способ - подкатывание (ROLL). Этот способ представляет собой просто бросок, при котором точка приземления шара находится на расстоянии мене трех метров от круга, из которого бросают шар. После приземления, шар катится по земле до тех пор, пока не остановится у цели.

 

Второй способ - низкая парабола (SOFT-LOB). Этот способ представляет собой бросок шара немного выше, шар должен описать некоторую кривую в воздухе и приземлиться на половине пути между кругом целью. Это наиболее распространенный способ. Необходимо учитывать, что по законам физики, чем выше вы кинете шар, тем меньшее расстояние он будет катиться после приземлении.

 

Третий способ - высокая парабола (HIGH-LOB) представляет собой высокое подбрасывание шара в воздух, в результате которого шар падает практически вертикально, менее чем за два метра до цели. Только в этом случае вы сможет выиграть очко. Это достаточно сложный способ и требует хорошего глазомера и четкой координации. 

Броски для шутеров. 

Цель - выбивание шара противника дальше от кошонета.

Первый способ - точное попадание (SHOT ON THE IRON). Это основной способ, который следует использовать на ровной площадке. Выбивающий шар должен попасть в центр шара противника, не дотрагиваясь до земли. Это самый сложный способ выбивания, так как требует наибольшей точности. Если при этом ударе, выбивающий шар остается на месте выбиваемого шара, то это называется carreau. Этот бросок является высшей степенью мастерства в петанке.

 

Второй способ - короткий удар (SHORT SHOT). Это наиболее часто используемый бросок. Так обычно бросают игроки, которые боятся промахнутся. Поэтому он приземляется немного ближе, после чего прокатывается и ударяет шар соперника. На ровной площадке шар должен приземлиться за 20-30 сантиметров до цели.

 

Третий способ - это выбивание с подкатывания (GROUND SHOT) . Технически, и по правилам, он возможен, однако он мало эффективен и, как следствие, не популярен среди игроков. При этом броске шар катится по земле до столкновения. Однако, в некоторых случаях, этот бросок может оказаться очень эффективным, так как он может заставить столкнуться все остальные шары. 

Основные тренировочные упражнения для поинтеров

Равновесие (balance)

Установите шар на расстоянии 3-4 метра от вашего круга. Присядьте, и из такого положения пробуйте поразить его своим шаром так, чтобы при этом он не касался земли. Цель этого упражнения состоит не в том, чтобы улучшить ваш бросок, а в том, чтобы улучшить ваше чувство равновесия в позиции сидя. Это также поможет вам бросить ваш шар прямо и улучшит вашу точность. Приседание также позволяет, точнее оценить рельеф ландшафта - и как следствие знать, как лучше кидать шар, чтобы получить очко!

 

Приземление (landing spot)

Начертите несколько маленьких кругов от 10 до 15 см в диаметре на различных расстояниях от вашего круга. Затем, стоя или присев, бросьте шар так, чтобы он приземлилось непосредственно в одном из кругов. Вы можете бросать шар, и высокой (high lob) или низкой параболой (soft lob).

 

Цель (target) На расстоянии 8-9 метров от вашего круга нарисуйте мишень из пяти концентрических кругов. Присвойте каждому кругу определенное количество очков, например, от 1 до 5 и старайтесь каждый день увеличивать свой счет.

  

Подкрутка (spin)

Это - трудное упражнение, которое поможет вам подкручивать шары при броске. Приблизительно в трех - четырех метрах от вашего круга вы рисуете маленький круг и две дополнительные линии справа и с лева от него. Далее бросаете шар, придавая ему вращение. Вы должны добиться того, чтобы приземлившийся шар катился вправо или влево и пересек начерченные вами линии. Вы должны научится управлять направлением движения шара после падения.

  

Основные тренировочные упражнения для шутеров

Солкновение (strike)

Для того чтобы развить точность удара, нарисуйте перед собой шкалу, указывающую расстояние от круга. Начните выбивать шары или кошонет с маленького расстояния, постепенно увеличивая его. Также попробуйте разместить ваши цели на некотором возвышении, например, на бревне. Это упражнение позволит вам избежать подкатывания перед поражением цели, что является ошибкой при выполнении подобного упражнения.

 

Откат назад(back spin)

Возможность бросить ваш шар так, чтобы он откатился обратно, может принести вам очко. Попробуйте отработать этот бросок следующим образом. Нарисуйте линию на расстоянии 6-12 дюймов за вашей целью, и постарайтесь бросить свой шар так, чтобы после падения он откатился назад. Этот способ броска применим, когда шар соперника находится слишком близко к кошонету, и вы не можете подвинуть его вперед. В этом случае, вы бросаете свой шар между кошонетом и шаром противника и откатываете его назад, таким образом вы откатываете шар противника от кошонета и приближаете к нему свой.

 

Каро (carreau)

Как только вы научились поражать цель, вы должны стараться выбить каро как можно чаще. Для этого вам необходимо отработать удар "точное попадание" (SHOT ON THE IRON).

 

Для этого начертите перед собой круг диаметром 50см и расположите шар-цель в его центре. Вы должны научится выбивать цель, при том, что ваш шар не должен выкатываться за пределы круга. Начните с расстояния 2-3 метра, затем увеличивайте его, уменьшая при этом диаметр круга, в котором расположена цель.

 

Задний шар(back-boule)

Это - превосходный способ улучшить вашу точность. В 8-9 метрах от вашего круга, разместите два шара, один перед другим. При броске надо выбить задний шар, не дотрагиваясь шара стоящего перед ним.

 

 

ВСЕ СТАТЬИ О ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ ИГРЕ – ПЕТАНК

ПЕТАНК - Стратегия игры

ПЕТАНК - Краткие правила для начинающих

ПЕТАНК - Правильный подбор шара

ПЕТАНК - Техника игры и упражнения

ПЕТАНК - Снаряжение для игры

ПЕТАНК – Игра в шары. История игры

Средиземноморская кофейная компания Малонго был основана в 1934г. И на сегодняшний день является одним из крупнейших европейских производителей кофе высшего класса. Колоссальный опыт, прямые поставки с плантаций и внимание к ситуации на рынке позволяют Малонго удовлетворять как требования ресторанов и кофеен, так и сектора кофе для супермаркетов. 

Малонго стала первой европейской компанией, начавшей импортировать кофе « Ямайка Блю Маунтан». Компании Малонго принадлежит большинство брэндов профессионального кофе французского Лазурного берега. Малонго является бессменным спонсором Каннского кинофестиваля. Среди клиентов Малонго более 10000 ресторанов и кафе, лучшие гостиницы.

В ассортимент Малонго входит кофе, фасованный в привлекательные металлические вакуумные банки. Малонго имеет ряд наиболее престижных наград, среди которых три золотых «Оскара бизнеса».

Качество кофе Малонго обеспечивают деловые требования компании, ставшие ее девизом:

- Прямые поставки с плантаций;

- качество смесей;

- преимущество органического кофе;

- традиционная обжарка;

- качество упаковки;

- дополнительный сервис для профессионалов.