Издание Cigars Review опубликовало свой топ-10 лучших кубинских сигар.

1. Montecristo Robustos Millenium
2. Partagas Serie D No. 4 Reserva
3. Cohiba Piramides Millenium
4. H. Upmann Magnum 50 LE 2005
5. Partagas Seleccion Privada No 1
6. Hoyo de Monterrey Epicure Especial LE 2004
7. Partagas Piramides LE 2000
8. Romeo y Julieta Exhibicion No. 2 LE 2000
9. El Rey del Mundo Coronas de Luxe
10. Cohiba Behike

С белым китайским чаем, нежным и вкусным, связаны красивые легенды. Две из них отлично изложил в своей книге «Путь чая» Лам Кам Чуэн.

Легенда о чае «Бай Хао Инь Чжень»

Давным-давно стояла в Фунзяне засуха, так что несколько лет ничего не могло вырасти на растрескавшейся земле. В городах и деревнях начался голод, и многие люди умерли от болезней. Тогда старейшины вспомнили о священном растении, которое росло на горе рядом с драконьим колодцем. Сказали старцы, что сок из этого растения сможет излечить оставшихся в живых и вернуть земле плодородие.

Многие храбрые юноши из Фунзяна отправились на гору за священным растением, но ни один из них не смог вернуться обратно. Всех умертвил черный свирепый дракон. Двое братьев и сестра тоже попытались добыть цветок. Сначала ушел старший брат и не вернулся. Затем и младший пропал без вести.

Через 49 дней решила сестра сама отправиться в опасное путешествие. Была она ловкая и хитрая, и укрылась от гибельного колдовства дракона, превратившего всех людей в мертвые камни. Убила она его из лука, а потом сорвала волшебное растение и оживила его соком всех превращенных в камни юношей.

Счастливо вернулись они в деревню и посеяли священное растение на склоне холма. Когда выросли кустарники, их листья залили горячей водой и напоили получившимся отваром всех больных. Те в мгновение ока и выздоровели.

С тех пор в Фунзяне выращивают священный чай Бай Хао Инь Чжень.

Легенда о чае «Бай Му Дань»

Один молодой чиновник не смог терпеть процветающую в столице коррупцию, поэтому оставил свой пост и уехал с матерью в провинцию. По дороге почувствовал он приятный аромат, доносившийся откуда-то со стороны озера, мимо которого они проезжали.

Спросил юноша встреченного по дороге старца, что это за приятный аромат разносится по долине. Старец показал ему 18 кустов пиона, растущих около озера. Место так понравилось юноше, что он решил поселиться в нем.

Однажды мать юноши тяжело заболела. Ничего не помогало ей, и юноша отправился в горы, искать целебные травы. Выбившись из сил, он уснул под деревом и увидел сон, в котором некий старец белом пообещал его матери здоровье, если юноша поймает карпа и подаст рыбу ей со свежим чаем.

Радостный, юноша отправился домой, поймал карпа и только было задумался, где же взять немного чая, как грянул гром и 18 кустов пиона превратились в чайные кусты. Чай был не обычным, а бело-пушистым, будто хранившим память о своей прежней сущности пиона.

Мать юноши выздоровела и обратилась богиней чая, а сам он посвятил свою жизнь выращиванию чая и основал большую школу.

Легенда о происхождении белого китайского чая.

Еще одна «бродячая легенда» рассказывает о возникновении белого чая. Давным-давно, говорит легенда, жила женщина по имени Лан У, у подножия горы Таймушань.

Она бежала от войны в своем селении и стала, ютясь в небольшой хижине, зарабатывать на жизнь разведением красивых орхидей. Однажды в месте, где она нашла свое убежище, началась свирепая эпидемия кори. Несчетное количество жителей умерло от болезни.

В одну темную ночь приснился госпоже Лан У сон, в котором явился к ней стары маг и рассказал, что неподалеку от пещеры растет чайное деревце, которое поможет спасти страждущих. Женщина пробудилась и в изумлении отправилась искать дерево, и, после долгий поисков, сумела обнаружить маленький кустик среди густого колючего кустарника.

Чудодейственный отвар из листьев этого кустика избавил людей от ужасной болезни. С тех пор госпожа Лан У занялась выращиванием чая, а вся округа превратилась в чаеводческий городок.

Метод, которым госпожа У Лан приготовила чай был трепетно передаваем из поколения в поколение - так родилась традиция создания белого чая.

Перейти к описанию сортов

Манкала - логическая игра, с незапамятных времен известная в Азии и Африке, где и сейчас широко распространена. Популярность игры манкала в Африке так велика, что ее называют национальной африканской игрой. Она так же имеет несколько названий и разновидностей - вари, калах, ойя, в нее играют туареги и киргизы, в Нигере есть 2 варианта этой игры: женский и мужской, а Судан попросту считает манкалу достоянием нации! Возраст игры манкала (калах) невозможно определить – ее корни уходят к старинным торговым ритуалам – соревнованиям на хитрость и богатство. Предполагается, что игра манкала древнее шахмат и домино. Возможно, она ровесница го. У многих народов существуют разновидности калаха, например, – ойя популярна в странах Западной Африки, джонкагкак – у жителей Малаккского полуострова, а вари - логическая игра для 2 участников, довольно мало отличается от классического калаха. Манкала и ее разновидности были прочно забыты, пока в 1893 году описание игры не было приведено на одной из выставок в Чикаго. Одно из названий – "калах" ей дал американец Вильям Чемпион, который незадолго до 2 мировой войны наладил промышленный выпуск комплектов калаха. Давая имя тысячелетней игре, он исходил из названия пустыни Калахари, где игра якобы сохранилась в чистом виде. Суть игры проста – 2 игрока перекладывают камешки (это могут быть ракушки, горошины, жемчужины и т.д.) из одной лунки в другие против часовой стрелки, пользуясь определенными правилами. Лунки делают в специальной доске, а их количество, также как и количество самих камешков варьируется в зависимости от местных правил. В "классической" манкале, которую мы предлагаем вашему вниманию и которая получила распространение в Европе и Америке в новейшее время, 12 лунок и 48 камней. Кроме того, у каждого игрока есть одна большая лунка справа от ряда маленьких (собственно, она то и называется манкала или калах), в которую складываются отвоеванные у противника камни. Выигрывает тот, у кого в конце игры в манкале больше камней. Правила настолько просты, что их освоят даже дошкольники. Но это совсем не означает, что проста сама игра! Успех игр семейства "манкала" связан с тем, что они интересны как для неопытных игроков, так и для мастеров. Начинающих привлекает динамичный характер игры, который проявляется в том, что комбинация на игровой доске может кардинально меняться даже после одного хода. Опытные же игроки имеют возможность проверить себя в изощренном анализе множества разнообразных позиций, которыми изобилуют игры "манкала".

Средиземноморская кофейная компания Малонго был основана в 1934г. И на сегодняшний день является одним из крупнейших европейских производителей кофе высшего класса. Колоссальный опыт, прямые поставки с плантаций и внимание к ситуации на рынке позволяют Малонго удовлетворять как требования ресторанов и кофеен, так и сектора кофе для супермаркетов. 

Малонго стала первой европейской компанией, начавшей импортировать кофе « Ямайка Блю Маунтан». Компании Малонго принадлежит большинство брэндов профессионального кофе французского Лазурного берега. Малонго является бессменным спонсором Каннского кинофестиваля. Среди клиентов Малонго более 10000 ресторанов и кафе, лучшие гостиницы.

В ассортимент Малонго входит кофе, фасованный в привлекательные металлические вакуумные банки. Малонго имеет ряд наиболее престижных наград, среди которых три золотых «Оскара бизнеса».

Качество кофе Малонго обеспечивают деловые требования компании, ставшие ее девизом:

- Прямые поставки с плантаций;

- качество смесей;

- преимущество органического кофе;

- традиционная обжарка;

- качество упаковки;

- дополнительный сервис для профессионалов.