Лао Ча Ван "Владыка старого чая" (выдержанный)

Оценить товар:

2690 B
2421 B
«Красная цена»
действует при объеме заказа от 10000 руб.

минимальный заказ 50 гр.

50 гр.

2690 A

Заказать
Описание:  Выдержанный бирюзовый чай. Место произрастания - долина Лу. "Лао Ча Ван" - постферментированный чай. Чем дольше выдержка, тем выше сортность данного чая.

Цвет настоя - шоколадный, насыщенно-коричневый, цвет благородного тёмного дерева. Очень яркий аромат, тёплый, уютный. Аромат корицы, шоколада и карамели. Во вкусе чая чувствуется старость и сила, накопленная годами. Предпочтительно многократное долгое заваривание.

Лао Ча Ван – Владыка Выдержанного Чая - производится главным образом из листа Гуанинь (Лао Те Гуанинь). Заваривать Лао Ча лучше всего, как и другие улуны, по методу Гунфу Ча. При заваривании улунов настой изменяет свою крепостью и цвет очень быстро, поэтому, если наливать чай в чашки непосредственно из чайника, в разных чашках будет разный чай. В отличие от классических Улунов, Лао Ча Ван в процессе заваривания полностью никогда не раскрывается, поэтому перед началом заваривания чай можно слегка "прокалить". Для этого чайник с засыпанной заваркой помещается в любую широкую посудину и при закрытой крышке обливается кипятком так, чтобы он не попал внутрь. Это позволит чаю лучше раскрыться и "подготовиться" к собственно завариванию – в отличие от всех остальных чаёв он не боится высоких температур. Чайная традиция требует сливать первую заварку улунских чаёв, однако в случае с выдержанными улунами этого можно не делать. Для получения максимально выраженных вкусовых ощущений следует заваривать чай "на три вдоха", то есть, залив чаху кипятком и закрыв крышку, выждать временя, достаточное для того, чтобы сделать три вдоха и три выдоха, после чего чай переливается в чахай, а оттуда разливается по чашечкам.

Минимальный заказ: 50 гр.
Артикул: 30309044
Цена указана за: 100 гр.
Ферментация: полуферментированный
Страна поставки: Китай
Регион: Китай
Формат: скрученный
Комментарии

Вам также понравятся:

Най Сян Улун "Молочный улун"

200 гр.
Минимальный заказ: 200 гр.
299 р.
269 р.
«Красная цена»
действует при объеме заказа от 10000 руб.
Минимальный заказ 200 гр.
Артикул ЧР-008
Цена указана за 100 гр.
Ферментация неферментированный
Страна поставки Китай
Регион Тайвань
Формат скрученный
 Благодаря особой технологии обработки Най Сяну присущ ярковыраженный молочно-карамельный вкус и аромат.
 Способ производства этого сорта заключается в обработке чайного листа на одной из стадий приготовления чая молочным экстрактом в парообразном состоянии

Сы Цзы Чунь "Весна четырёх сезонов"

100 гр.
Минимальный заказ: 100 гр.
859 р.
773 р.
«Красная цена»
действует при объеме заказа от 10000 руб.
Минимальный заказ 100 гр.
Артикул 30309077
Цена указана за 100 гр.
Ферментация полуферментированный
Страна поставки Китай
Регион Тайвань
Формат скрученный
 Цвет сухого листа тёмно-зеленый. Скрутка плотная, кудрявая. Аромат сухого листа - яркий, насыщенный, аромат травы, лесных орехов, кисло - сладких ягод. Зеленовато-золотистый цвет чайного настоя. Аромат заваренного чая - мягкий, медовый с миндальным послевкусием.
Регулирует обмен веществ, снижает проницаемость стенок сосудов и капилляров.

Дегустации экспертов

Наталья Ровнова
Ведущий специалист по чаю компании «ТеаПолис» (элитные сорта китайского чая). Дипломированный чайный мастер с 7-летним стажем.
все дегустации эксперта
Мнения других экспертов

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться или авторизоваться, если вы уже зарегистрированы.