Лао Ча Ван "Владыка старого чая" (выдержанный)
Оценить товар:
2690 B
2421 B
![](/bitrix/templates/tobacco.extend_new/i/icon-question.png)
минимальный заказ 50 гр.
Описание: | Выдержанный бирюзовый чай. Место произрастания - долина Лу. "Лао Ча Ван" - постферментированный чай. Чем дольше выдержка, тем выше сортность данного чая.
Цвет настоя - шоколадный, насыщенно-коричневый, цвет благородного тёмного дерева. Очень яркий аромат, тёплый, уютный. Аромат корицы, шоколада и карамели. Во вкусе чая чувствуется старость и сила, накопленная годами. Предпочтительно многократное долгое заваривание. Лао Ча Ван – Владыка Выдержанного Чая - производится главным образом из листа Гуанинь (Лао Те Гуанинь). Заваривать Лао Ча лучше всего, как и другие улуны, по методу Гунфу Ча. При заваривании улунов настой изменяет свою крепостью и цвет очень быстро, поэтому, если наливать чай в чашки непосредственно из чайника, в разных чашках будет разный чай. В отличие от классических Улунов, Лао Ча Ван в процессе заваривания полностью никогда не раскрывается, поэтому перед началом заваривания чай можно слегка "прокалить". Для этого чайник с засыпанной заваркой помещается в любую широкую посудину и при закрытой крышке обливается кипятком так, чтобы он не попал внутрь. Это позволит чаю лучше раскрыться и "подготовиться" к собственно завариванию – в отличие от всех остальных чаёв он не боится высоких температур. Чайная традиция требует сливать первую заварку улунских чаёв, однако в случае с выдержанными улунами этого можно не делать. Для получения максимально выраженных вкусовых ощущений следует заваривать чай "на три вдоха", то есть, залив чаху кипятком и закрыв крышку, выждать временя, достаточное для того, чтобы сделать три вдоха и три выдоха, после чего чай переливается в чахай, а оттуда разливается по чашечкам. |
Минимальный заказ: | 50 гр. |
Артикул: | 30309044 |
Цена указана за: | 100 гр. |
Ферментация: | полуферментированный |
Страна поставки: | Китай |
Регион: | Китай |
Формат: | скрученный |
Вам также понравятся:
Вэнь Шань Бао Чжун "Драгоценные кусты с горы Вэнь Шань"
![](/upload/iblock/f6c/f6cfa90067ab584b00acaa5fc3b722ed.jpg)
Минимальный заказ | 100 гр. |
Артикул | 30309012 |
Цена указана за | 100 гр. |
Ферментация | полуферментированный |
Страна поставки | Китай |
Регион | Тайвань |
Формат | скрученный |
Улун Вэнь Шань Бао Чжун-это бирюзовый чай, собранный из молодых некрупных листочков. Обладает прекрасным цветочно-медовым ароматом со сливочными тонами. Вкус очень свежий, плотный, с легкой терпкостью и оттенками жареных семечек. В послевкусии лёгкая кислинка, переходящая в сладость. Цвет настоя изумрудный.
Улун ароматизированный "Апельсиновый"
![](/upload/iblock/789/7893564766091c68082c94f3d8c30f46.jpg)
Минимальный заказ | 500 гр. |
Артикул | 18001 |
Цена указана за | 100 гр. |
Страна поставки | Германия |
Регион | Китай |
Торговая марка | Gutenberg |
Улун с добавлением цедры апельсина. Чай ароматизирован натуральными маслами апельсина.
Дегустации экспертов
![](/upload/avatar/087/087e4595b0d83ccca0d4ec63afad4f27.jpg)
Ведущий специалист по чаю компании «ТеаПолис» (элитные сорта китайского чая). Дипломированный чайный мастер с 7-летним стажем.
все дегустации эксперта
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться или авторизоваться, если вы уже зарегистрированы.